ビヤール ゴネ ポマール リュジアン バ プルミエクリュ-赤ワイン

2014年3月12日 8:10アップデート情報youthkee

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ポマールで1766年から続く歴史ある家族経営のドメーヌ。エレガンスとフィネスを兼ね備えたワインです。ドメーヌ・ビヤール・ゴネは1766年設立。父から息子へと代々引き継がれている家族経営。長い期間をかけていくつものブドウ畑を取得してきました。現在ではポマールを含む8つのプルミエクリュを所有しています。現当主であるフィリップ・ビヤールのワインつくりへのこだわりは非常にシンプルで各ワインのテロワールに合わせた醸造を行うこと。選別したブドウの果実はフタなしの木樽にいれて発酵を行います。発酵後は小樽に入れ、18ヶ月間行います。リュジアン・バはポマールの27ある1級畑の中でも代表的なもので、その品質はグランクリュに匹敵するといわれています。北東向きの丘陵の中腹に畑は位置しており、エレガンスとフィネスさを兼ね備えたワインです。

Data Information
ブランド名
DOMAINE BILLARD GONNET
原産国
フランス
産地
ブルゴーニュ
格付け・クラス
1級畑
味わい
重口
容量
750ml
生産年
2012
ぶどう品種
ピノ・ノワール
備考
-

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2014年2月5日 21:50新着アプリ紹介youthkee

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